mai
26
2009

Lassi à la noix de coco

Recettes de Desserts
Pour 6 personnes.
Les ingrédients :

  • 6 yaourts natures veloutés
  • 750ml de lait de coco
  • 120g de noix de coco râpée
  • 150g de sucre en poudre
  • 350ml d’eau froide


La Recette :

1. Dans un robot de cuisine, mixez les yaourts natures veloutés avec le lait de coco et la noix de coco râpée pendant quelques secondes.

2. Incorporez progressivement l’eau froide (vous pouvez en rajouter si besoin) et le sucre en poudre puis mixez à nouveau de façon à obtenir une préparation lisse.

3. Répartissez la préparation obtenue dans 6 petits verres individuels puis réservez au frais jusqu’au moment de servir.

4. Dégustez bien frais.

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