mai
26
2009

Lassi à la menthe

Recettes de Desserts
Pour 6 personnes.


Les ingrédients :

  • 750ml de lait demi-écrémé
  • 20ml de sirop de menthe
  • 6 yaourts natures veloutés
  • 1 cuillère à soupe d’eau froide
  • 60ml de miel liquide

La Recette :

1. Dans un saladier, fouettez les yaourts natures veloutés avec le miel liquide pendant quelques secondes.

2. Incorporez progressivement le lait demi-écrémé avec le sirop de menthe et l’eau froide puis mélangez à nouveau de façon à obtenir une préparation lisse.

3. Répartissez la préparation obtenue dans 6 petits verres individuels puis réservez au frais jusqu’au moment de servir.

4. Dégustez bien frais.

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